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  崇左6月13日电 题:广西崇左江州区:“黑科技”加持 “一根甘蔗”甜蜜翻倍

  作者 杨陈 陆华勇

  近日,在广西崇左市江州区新和镇泛糖科技“数字农场”基地里,管理人员陆静正用手机“巡田”。只见他点开“智慧农业”APP,3000亩蔗田的“体检报告”一目了然:“3号地块缺氮,建议增施尿素;7号区域发现螟虫,需启动无人机防治”。

  “现在种蔗,卫星天上盯,数据‘云’里跑。”陆静说。

  崇左素有“中国糖都”之称,全市糖料蔗和食糖总产量约占广西的1/3、全国的1/5。其中,江州区甘蔗种植面积常年保持在110万亩,是国家重点“双高”(高产、高糖)糖料蔗基地。近年来,依靠“黑科技”加持,当地甘蔗“甜蜜”翻倍。

图为广西崇左市江州区万亩连片“双高”甘蔗基地。江州区融媒体中心供图

  在江州区罗白乡益兴糖料蔗核心示范基地里,物联网数据箱如同田间“心电图仪”,土壤墒情、作物长势等28项指标可实时上传云端。

  基地管理人员陆光艺向记者展示数字大屏时称:“这片泛红的区域,AI诊断出甘蔗缺钾,水肥系统就会‘对症下药’。”据介绍,这套“天空地一体化”系统让甘蔗亩产突破6.5吨,糖分相较从前提高了0.5%。

  记者走进中粮崇左糖业有限公司的“透明工厂”,只见机械臂正分拣着雪白的药用蔗糖。

  “这可不是普通白糖。”中粮崇左糖业有限公司高级工程师杨钊举起玻璃瓶说,“这是注射级蔗糖,纯度可达99.99%,打破了国外30年的垄断,现在的疫苗里就包含有‘江州智造’。”

  在注射级蔗糖取得成功的基础上,中粮崇左糖业有限公司加快布局“药用糖”这一新赛道。“我们成功研发了中国首款儿童药用蔗糖和首款药用红糖,建立了儿童药用糖质量标准与生产体系,填补了国内空白。”杨钊说。

  从前“面朝黄土背朝天”的蔗农们也开始分享到甘蔗的“甜蜜”。“我们村的土地可以收获‘一地三金’。”江州区新和镇农户黄国强说,他家有30亩地,种甘蔗已有几十年。以前,种蔗一年收入5万元。现在,家里把土地流转给企业,一年收入7万元;企业聘请他从事蔗田管理、甘蔗收割等工作,年劳务收入2万元;此外,企业还划出部分甘蔗地给农户套种西瓜,除去成本,他家年收入可得2万元。

图为游客在崇左市江州区卜花村体验古法手工红糖制作。江州区融媒体中心供图

  在新和镇的一家生物科技企业工厂里,蔗渣“变废为宝”长出金针菇,工人们忙着打包发往东南亚;糖业文创园内,孩子们体验古法熬糖,网红主播直播带货,红糖麻花日销上万单;黑水河畔的甜蜜小镇里,蔗田观光小火车载着游客穿梭,壮族村民们售卖的本地小吃供不应求。

  目前,江州区1.8万民众在“家门口”吃上了“产业饭”,糖产业链年产值突破百亿元人民币。

  “科技解锁了传统农业的无限可能。”崇左市江州区糖业发展局局长金琪辉表示,当地将进一步探索甘蔗“蜜”方,“榨”出甘蔗“共富味”,把“糖罐子”端得更稳更甜。(完)

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